農家はつらいよ
TOWN光パソコンスクールの生徒さんの一人のMさんは
野菜を作ったりお米を作ったりと忙しい毎日を縫ってパソコンのレッスンに通っています
今は猛暑でお水の世話が大変とか
枝豆を植えたいのだけれど、草がぼうぼうで・・・とこぼしています
消費するだけのスタッフはいい野菜(形にとらわれて)を吟味して買いますが
農家の方に余分な手間を強いていることになっていることも頭にいれておかないとです
形が悪いなど畑で廃棄処分になるような野菜がシートになって販売されているそうです
海苔巻きのように使ったり生春巻きのようにしたりそのままパリパリもありだとか
ベジート・・まだ見かけたことはありませんが、インターネットで購入できるそうなので、試してみたいですね